Mönchszucker ist der dehydrierte Saft einer als Siraitia Grosvenor identifizierten Frucht.Die Frucht stammt aus Südostasien und ist als Luo han guo oder Mönchsfrucht bekannt.Es ist ein grüner Kürbis, der wie eine kleine Melone aussieht.Der Name der Mönchsfrucht wird der Frucht anscheinend verliehen, weil buddhistische Mönche im 13. Jahrhundert den Saft als Süßungsmittel verwendeten.Der Saft soll 200- bis 300-mal süßer als Zucker sein.Monk Fruit ist von Natur aus ein kalorienarmes Süßungsmittel.Mönchsfruchtzucker wird in vier allgemeinen Schritten hergestellt:Da es oft süßer als Zucker ist, wird Mönchsfruchtsüßstoff mit anderen Süßstoffen gemischt, die weniger süß als Zucker sind.Beispiele sind Stevia, Zuckeralkohole, süß schmeckende Kohlenhydrate und künstliche Süßstoffe.Stevia wird aus der Pflanzenart Stevia rebaudiana gewonnen.Die Pflanze ist in Brasilien, Argentinien und Paraguay beheimatet, wo die Einheimischen seit Hunderten von Jahren auf Stevia-Blättern kauen.Stevia ist 30- bis 150-mal süßer als Zucker.Es gibt Produkte auf dem Markt, die alle natürliche Kombinationen aus Stevia und Süßstoff aus Mönchsfrüchten sind.Eine weitere beliebte Kombination ist Mönchsfrucht-Süßstoff und ein Zuckeralkohol wie Erythrit.Zuckeralkohole werden so genannt, weil ihre chemischen Eigenschaften denen von Zucker und Alkohol ähneln.Ein japanisches Unternehmen hat eine spezielle Mönchsfrucht-Erythritol-Kombination patentieren lassen.Da das Erythritol fermentiert und aus gentechnikfreiem Mais gewonnen wird, treten keine Magenbeschwerden auf.Ihr Produkt ist granuliert und sieht genauso aus wie Haushaltszucker.Es wird als rein natürlicher, hitzestabiler, kalorienfreier, direkter 1:1-Ersatz für Haushaltszucker beim Kochen und Backen beworben.Es ist diabetikersicher.Es gibt andere kalorienfreie Süßstoffmarken, die leicht online erhältlich sind und Mischungen aus Mönchsfruchtsüßstoff mit anderen Zuckeralkoholen wie Xylitol sind.Eine weitere völlig natürliche Kombination, die vermarktet wird, ist Mönchsfrucht-Süßstoff, gemischt mit einem süß schmeckenden stärkehaltigen Kohlenhydrat wie Inulin.Inulin kommt in einigen Früchten, Gemüsen und Kräutern wie Weizen, Zwiebeln, Bananen, Lauch, Spargel und Zichorienwurzel vor.Inulin wird im Magen nicht verdaut.Es bleibt tatsächlich im Darm und hilft nützlichen Bakterien zu wachsen.Als solches wirkt es wie ein Präbiotikum.Das Produkt ist ein rein natürlicher, kalorienfreier, für Diabetiker unbedenklicher Süßstoff.Es gibt andere Kombinationen von Süßstoffen aus Mönchsfrüchten mit künstlichen Süßstoffen, die online erhältlich sind.Obwohl diese Kombinationen kalorienfreie Produkte sind, sind sie nicht natürlich und haben alle negative Nebenwirkungen.Es ist bekannt, dass alle synthetischen Süßstoffe eine Gewichtszunahme verursachen, obwohl sie kalorienarme oder kalorienfreie Produkte sind.Viele von ihnen enthalten GVO-Produkte.Die Literatur ist voll von Berichten über Nebenwirkungen wie: allergische Reaktionen, Durchfall, Schwindel, Sehstörungen, Halluzinationen, Kopfschmerzen, Nesselsucht, Nierenprobleme, Gedächtnisverlust, Stimmungsprobleme, Migräneauslöser, Muskelschmerzen, Übelkeit, Hautreizungen, Magenkrämpfe , Depression der Schilddrüsenfunktion und Erbrechen.Süßstoff aus Mönchsfrucht ist relativ neu auf dem Markt, da die FDA ihn erst 2010 als allgemein sicher anerkannt hat. Süßstoffmischungen aus Süßstoff aus Mönchsfrucht sind sichere Zuckeralternativen.Kombinationen mit künstlichen Chemikalien sind es nicht.Mönchszucker ist der dehydrierte Saft einer als Siraitia Grosvenor identifizierten Frucht.Die Frucht stammt aus Südostasien und ist als Luo han guo oder Mönchsfrucht bekannt.Es ist ein grüner Kürbis, der wie eine kleine Melone aussieht.Der Name der Mönchsfrucht wird der Frucht anscheinend verliehen, weil buddhistische Mönche im 13. Jahrhundert den Saft als Süßungsmittel verwendeten.Der Saft soll 200- bis 300-mal süßer als Zucker sein.Monk Fruit ist von Natur aus ein kalorienarmes Süßungsmittel.Mönchsfruchtzucker wird in vier allgemeinen Schritten hergestellt:Da es oft süßer als Zucker ist, wird Mönchsfruchtsüßstoff mit anderen Süßstoffen gemischt, die weniger süß als Zucker sind.Beispiele sind Stevia, Zuckeralkohole, süß schmeckende Kohlenhydrate und künstliche Süßstoffe.Stevia wird aus der Pflanzenart Stevia rebaudiana gewonnen.Die Pflanze ist in Brasilien, Argentinien und Paraguay beheimatet, wo die Einheimischen seit Hunderten von Jahren auf Stevia-Blättern kauen.Stevia ist 30- bis 150-mal süßer als Zucker.Es gibt Produkte auf dem Markt, die alle natürliche Kombinationen aus Stevia und Süßstoff aus Mönchsfrüchten sind.Eine weitere beliebte Kombination ist Mönchsfrucht-Süßstoff und ein Zuckeralkohol wie Erythrit.Zuckeralkohole werden so genannt, weil ihre chemischen Eigenschaften denen von Zucker und Alkohol ähneln.Ein japanisches Unternehmen hat eine spezielle Mönchsfrucht-Erythritol-Kombination patentieren lassen.Da das Erythritol fermentiert und aus gentechnikfreiem Mais gewonnen wird, treten keine Magenbeschwerden auf.Ihr Produkt ist granuliert und sieht genauso aus wie Haushaltszucker.Es wird als rein natürlicher, hitzestabiler, kalorienfreier, direkter 1:1-Ersatz für Haushaltszucker beim Kochen und Backen beworben.Es ist diabetikersicher.Es gibt andere kalorienfreie Süßstoffmarken, die leicht online erhältlich sind und Mischungen aus Mönchsfruchtsüßstoff mit anderen Zuckeralkoholen wie Xylitol sind.Eine weitere völlig natürliche Kombination, die vermarktet wird, ist Mönchsfrucht-Süßstoff, gemischt mit einem süß schmeckenden stärkehaltigen Kohlenhydrat wie Inulin.Inulin kommt in einigen Früchten, Gemüsen und Kräutern wie Weizen, Zwiebeln, Bananen, Lauch, Spargel und Zichorienwurzel vor.Inulin wird im Magen nicht verdaut.Es bleibt tatsächlich im Darm und hilft nützlichen Bakterien zu wachsen.Als solches wirkt es wie ein Präbiotikum.Das Produkt ist ein rein natürlicher, kalorienfreier, für Diabetiker unbedenklicher Süßstoff.Es gibt andere Kombinationen von Süßstoffen aus Mönchsfrüchten mit künstlichen Süßstoffen, die online erhältlich sind.Obwohl diese Kombinationen kalorienfreie Produkte sind, sind sie nicht natürlich und haben alle negative Nebenwirkungen.Es ist bekannt, dass alle synthetischen Süßstoffe eine Gewichtszunahme verursachen, obwohl sie kalorienarme oder kalorienfreie Produkte sind.Viele von ihnen enthalten GVO-Produkte.Die Literatur ist voll von Berichten über Nebenwirkungen wie: allergische Reaktionen, Durchfall, Schwindel, Sehstörungen, Halluzinationen, Kopfschmerzen, Nesselsucht, Nierenprobleme, Gedächtnisverlust, Stimmungsprobleme, Migräneauslöser, Muskelschmerzen, Übelkeit, Hautreizungen, Magenkrämpfe , Depression der Schilddrüsenfunktion und Erbrechen.Süßstoff aus Mönchsfrucht ist relativ neu auf dem Markt, da die FDA ihn erst 2010 als allgemein sicher anerkannt hat. Süßstoffmischungen aus Süßstoff aus Mönchsfrucht sind sichere Zuckeralternativen.Kombinationen mit künstlichen Chemikalien sind es nicht.