Energydrink oder Kaffee?Dieser Ernährungswissenschaftler würde Java wählen

2022-09-23 08:17:32 By : Mr. yuanfei zhou

Zeigen Sie CU Anschutz-Gesundheitsressourcen und -Updates an.Startseite News Energydrink oder Kaffee?Dieser Ernährungswissenschaftler würde sich für Java entscheiden zurück zu News„Energy Drinks“ wurden 2012 zum ersten Mal in das Merriam-Webster's Collegiate Dictionary aufgenommen und sind seitdem ein beeindruckender Akteur in der Getränkeindustrie.Aber füttern Verbraucher einen Markt falscher Versprechungen?Ein Experte zerlegt Energy-Drink-Ansprüche.Energy-Drinks stellen heute eine Multimilliarden-Dollar-Industrie dar, die Käufer mit ihren bunten Dosen und lebensverändernden Versprechen anlockt: „Löscht den Gehirnnebel.“„Verbrennt Körperfett.“„Bringt übermenschliche Leistung.“In einer Welt, die energiegeladene Überflieger belohnt, ist es kein Wunder, dass die seit langem trendigen Getränke heute überall sind, von Bürotischen und College-Klassenzimmern bis hin zu Pendlerzügen und Nachbarschafts-Fitnessstudios.Eine Serie, die aktuelle gesundheitsbezogene Trends durch die wissenschaftliche Brille unserer CU Anschutz-Experten untersucht.„Die Leute, die das Marketing hinter diesen Dingen gemacht haben, sind meiner Meinung nach äußerst geschickt darin, Menschen anzusprechen“, sagte Bonnie Jortberg, PhD, RD, Ernährungswissenschaftlerin und außerordentliche Professorin für Familienmedizin an der University of Colorado School of Medicine .Aber zum größten Teil, sagte sie, seien die Werbeaussagen, die die Produkte als gesund darstellen, eher eine Modeerscheinung als eine Tatsache.„Es gibt eine ganze Reihe von Beweisen dafür, dass Koffein die Menschen geistig wacher macht und ihnen das Gefühl gibt, mehr Energie zu haben“, sagte Jortberg.„Und es gibt Hinweise darauf, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit und Ausdauer steigern kann.“Aber die Vorteile lassen schnell nach und das Fenster für einen „gesunden“ Schub ist eng, sagte sie.Das Überschreiten von 300 Milligramm Koffein (ungefähr drei Tassen aufgebrühter Kaffee) kann zu negativen Auswirkungen führen, von Nervosität und Angst bis hin zum Auslösen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.„Das sind Stimulanzien, und sie sind starke Stimulanzien“, sagte Jortberg.Der Koffeingehalt in Energy Drinks variiert, aber einige Marken haben 300 Milligramm oder mehr in einer Dose.Viele Marken enthalten auch wenig untersuchte Inhaltsstoffe wegen ihrer angeblichen energiesteigernden Wirkung, wie Guarana-Extrakt und Yerba Mate, eine in Südamerika beliebte Pflanze, die für Tee verwendet wird.(Einige frühe Studien haben Yerba Mate in hohem Maße mit Mund-, Rachen- und Lungenkrebs in Verbindung gebracht, insbesondere wenn es bei hohen Temperaturen konsumiert wird.)Wie jedes stark koffeinhaltige Getränk können Energiegetränke den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen und Arrhythmien auslösen, die, wenn sie über einen längeren Zeitraum in großen Mengen eingenommen werden, zu Schlaganfällen und Herzinfarkten führen können, sagte Jortberg.„Es ist etwas, von dem ich absolut denke, dass es ziemlich gefährlich sein kann, insbesondere für Menschen, die einem Risiko für Herzerkrankungen ausgesetzt sind.Sie müssen auf Ihren Körper hören, und wenn Sie wirklich Reaktionen haben (wie Schmerzen oder Pochen in der Brust), ist das nicht gut für Sie.Sie sollten diese Art von Getränken nicht konsumieren“, sagte Jortberg, ein zertifizierter Diabetes-Pädagoge, der Menschen mit Hochrisikoerkrankungen – Bluthochdruck, Herzkrankheiten oder Diabetes – von den Getränken fernhält.Ein weiterer Trend, der Jortberg betrifft, der sich hauptsächlich auf jüngere und College-Alter konzentriert, besteht darin, Energy-Drinks mit Alkohol zu mischen.Die Kombination scheint die Menschen dazu zu bringen, mehr Alkohol zu trinken, was auch die Herzfrequenz und den Blutdruck erhöht, als sie es sonst tun würden.Experten sagen, dass ein Trend, Energydrinks und Alkohol zu mischen, zu den meisten Notaufnahmen im Zusammenhang mit Energydrinks geführt hat.„Die CDC (Centers for Disease Control and Prevention) berichtet, dass Trinker, die Alkohol mit Energy-Drinks mischen, mit viermal höherer Wahrscheinlichkeit zu Alkoholexzessen mit hoher Intensität neigen“, sagte Jortberg.„Und die meisten Besuche in der Notaufnahme im Zusammenhang mit Energy-Drinks beinhalteten die Kombination dieser Energy-Drinks mit Alkohol.“Für ansonsten gesunde Menschen könnte es in Ordnung sein, einen Energy-Drink für einen regelmäßigen Muntermacher zu trinken, sagte Jortberg.„Wenn es sich um eine einmalige Sache handelt, z. B. wenn Sie Student sind und eine große Prüfung bevorsteht oder Sie aus irgendeinem Grund spät in der Nacht fahren müssen – ich denke, in sehr kleinen Dosen aus ganz bestimmten Gründen könnten sie das tun sicher sein.Ich würde nicht sagen, dass sie gesund sind, aber sie könnten sicher sein“, sagte sie.„Wo sie weder sicher noch gesund sind, ist, wenn die Menschen sie täglich trinken.Sie enthalten viel zu viel Koffein und Zucker und einige andere Dinge, die meiner Meinung nach der Durchschnittsbürger nicht braucht.“Ein hoher Zuckergehalt (Glukose und Saccharose) in vielen dieser Getränke trägt zu einem Energieschub bei.„Aber es wird die Energie nicht über einen langen Zeitraum aufrechterhalten“, sagte Jortberg und fügte hinzu, dass es stattdessen schnell zu einem „Zuckercrash“ und dem Wunsch führen wird, nach einer anderen Dose zu greifen.Um den Kalorienverbrauch in einer Nation zu bekämpfen, die mit einer Adipositas-Epidemie zu kämpfen hat, haben viele Energy-Drink-Hersteller „zuckerfreie“ Optionen, die die Getränke mit Zutaten wie Sucralose oder Erythritol schmackhaft machen.„Das sind Zuckeralkohole“, sagte Jortberg.„Zuckeralkohole sind Derivate von Glukose und Saccharose, aber sie haben eigentlich nicht so viel Kaloriengehalt.Noch wichtiger ist, dass sie, insbesondere für Menschen mit Diabetes, Ihren Blutzucker nicht auf die gleiche Weise beeinflussen und den Blutzuckerspiegel stabiler halten.“Aber Mäßigung ist der Schlüssel.„Das Problem mit diesen Zuckeralkoholen, und das ist ein großes Problem, ist, dass sie wirklich Magen-Darm-Beschwerden verursachen“, sagte sie.„Ich arbeite seit Jahrzehnten in der Diabetesaufklärung, und das ist eines der Dinge, vor denen ich Menschen mit Diabetes immer warnen musste.Wenn Sie zwei oder drei davon pro Tag trinken, könnten Sie ziemlich starken Durchfall bekommen.Und ich glaube nicht, dass das etwas ist, was die Leute erkennen.“„Wo sie weder sicher noch gesund sind, ist, wenn die Menschen sie täglich trinken.“– Bonnie Jortberg, PhD, RD, über Energy-DrinksWeder Jortberg noch die American Academy of Pediatrics empfehlen überhaupt Energy Drinks für Jugendliche und Teenager.Jortberg stellte auch fest, dass viele Hochschulen die Getränke verboten haben, und führte Schlafstörungen und Verhaltensprobleme wie Angst und Aggression an.Keiner der anderen gängigen Energy-Drink-Inhaltsstoffe wurde ausreichend erforscht, um Behauptungen zu bestätigen, dass sie die sportliche Leistung steigern, die Wahrnehmung verbessern oder die Gewichtsabnahme verbessern können.Und ihre Sicherheit bleibt in einem unterregulierten Markt ungewiss, sagte Jortberg.Jortberg hob Taurin hervor, eine Aminosäure, die für den Aufbau sportlicher Kraft und Ausdauer angepriesen wird, und sagte, es sei besser, Nährstoffe über die Ernährung aufzunehmen.„Taurin ist natürlich in Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten.Ich mache mir immer Sorgen, wenn diese Unternehmen so etwas wie Taurin einnehmen und es extrahieren oder künstlich herstellen und es dann in einer viel höheren Menge in ein Nahrungsergänzungsmittel einbauen, als Sie normalerweise über Ihre Ernährung aufnehmen würden.“Als Jortberg sich abmühte, die Zutatenliste eines beliebten Energydrinks zu lesen, scheiterte und einen Punkt aufgab, von dem sie noch nie zuvor gehört hatte, sagte sie: „Ich sage den Leuten immer: Wenn Sie die Zutaten lesen, können Sie sie nicht aussprechen , sie sind wahrscheinlich nicht gut für dich.Für jemanden wie mich, der seit 30 Jahren in diesem Bereich arbeitet und ich sie nicht aussprechen kann?Ich würde sagen, unter dem Strich ist es viel besser, eine Tasse Kaffee zu trinken, als eines dieser Getränke.“Forschung PatientenversorgungForschung Patientenversorgung COVID-19UCHealth-Krankenhaus der Universität von ColoradoInhalt einreichen: Unsere COVID-19-Kämpfer© 2022 The Regents of the University of Colorado, eine Körperschaft.Alle Rechte vorbehalten.Akkreditiert von der Higher Learning Commission.Alle Warenzeichen sind eingetragenes Eigentum der Universität.Nur mit Erlaubnis verwendet.